消泡剂分析烃链长度不同的脂肪酸皂临界胶束浓度及泡沫稳定性

在泡沫体系中引入第三种成份，与原有的表面活性剂常产生协同作用。研究比较多的，是十二 烷基硫酸钠 " 水 " 十二醇体系。在十二烷基硫酸钠水溶液中，如加入为十二烷基硫酸 钠百分之几的十二醇，就会使原来不够稳定的泡沫，变得液膜排液缓慢. 成为比较稳定 的泡沫。观察类似的三组份体系，都会发现一个明显的转移温度。在转移温度之上，液膜 排液迅速。例如，0.25%的十二烷基硫酸钠水溶液，如果在十二烷基硫酸钠中含有 5%十二醇时，该溶液形成的泡沫，在44℃排液缓慢，而在 57℃排液迅速；如果，将十二醇 萃取出去，则在前述两种温度下排液都迅速。经仔细测定，这个三组份体系的转移温 度为 67℃。缓慢排液的现象，说明存在着具有相当硬度的表面结构。恒定的转移温 度，意味着表面结构中。成份之间存在着某种协同作用。 有的研究者还指出：加入能降低离子型表面活性剂临界胶束浓度的添加剂，可以 提高其溶液的泡沫稳定性。例如，在油酸钠水溶液中，添加正癸醇或十二醇，都会增加 泡沫稳定性。油酸钠本来临界胶束浓度为 0.07%重量比，下同），添加 5% 正癸醇、或 7%十二醇，则分别将油酸钠的临界胶束浓度，降到 0.3%-0.4%,这就是因为癸 醇、十二醇，与原来的离子型表面活性剂，形成混合的、比较整齐的定向排列，增加了表 面膜的内聚力，使胶束易于形成。 罗斯曾研究非离子表面活性剂与阴离子表面活性剂间的协同作用，发现：阴离子 表面活性剂能对非离子表面活性剂增溶；非离子表面活性剂能降低阴离子表面活性剂 的临界胶束浓度。二者结合，形成这样的混合膜：紧密靠在一起的非离子表面活性剂 坚固的单层结构，不时被荷电的、溶解度高但表面活性低的阴离子表面活性剂分子阻 断，非离子表面活性剂与阴离子表面活性剂互相弥补缺点，增强了稳泡作用。 产生协同作用的物质，有时来源于杂质，前边谈到的十二醇，就是十二烷基硫酸钠 中未硫酸化的成份

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